Produciendo Arandanos

Tucuman Argentina

Registros de lluvia 2008

Registro de Lluvia en Monteros Tucuman.
Enero: 209 mm.
Febrero:138 mm.
Marzo:196 mm,
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marzo 31, 2008 Posted by | Uncategorized | Deja un comentario

El arándano se expandió en las últimas campañas

Datos estadisticos extraidos de La Gaceta  Tucuman

El cultivo demanda fuertes inversiones. El pro­duc­to es requerido por mer­ca­dos del Pri­mer Mun­do, co­mo Es­ta­dos Uni­dos, Ca­na­dá y la Unión Eu­ro­pea.

En los últimos años, el arándano se convirtió en una especie de cultivo estrella en la provincia, aunque su desarrollo viene avanzando con algunos obstáculos, principalmente comerciales y climáticos.
En Tucumán, la producción de esta fruta superó las 1.000 toneladas en 2007, y comenzó a exportarse vía avión en forma directa desde nuestra provincia.
En el último quinquenio las exportaciones de arándano en fresco se incrementaron notablemente y según datos del Senasa, Argentina pasó de exportar 300 toneladas en la campaña 2001/2002, a más de 6.000 en la última temporada, por un valor de U$S 48,7 millones. El año pasado, la producción nacional de arándanos superó las 14.000 toneladas.

Como para compartir criterios les dejo una consulta para responder en los comentarios.  

Cual sera la produccion Argentina del año proximo?

marzo 31, 2008 Posted by | Arandanos, Mirada Global | 4 comentarios

Los arándanos ayudan a prevenir las infecciones urinarias en mujeres

Evitan las infecciones de orina recurrentes, especialmente en las mujeres, si se toman durante al menos 12 meses.

(El Mundo, España)

ISABEL F. LANTIGUA

MADRID.- Sustituir el jugo de naranja mañanero por uno de arándanos no es una moda más ni un intento original por variar la rutina del desayuno, sino una medida para prevenir infecciones del tracto urinario. Una revisión publicada en ‘The Cochrane Library’ señala que tanto el jugo como las pastillas de arándanos evitan las infecciones de orina recurrentes, especialmente en las mujeres, si se toman durante al menos 12 meses.

Los investigadores, que han recopilado los datos existentes hasta la fecha sobre la relación de los arándanos y las infecciones urinarias, han analizado 10 estudios en los que han participado 1.049 individuos. Su labor ha confirmado que estos productos son eficaces en las mujeres con infecciones habituales. Sin embargo no han encontrado pruebas de que sean beneficiosos para las personas mayores ni para aquellos individuos que utilizan catéteres.
Pero teniendo en cuenta que las infecciones del tracto urinario son 50 veces más frecuentes en el sexo femenino que en los varones, el hallazgo parece importante. Se estima que el 30% de las mujeres padecerá alguna infección de la vejiga, con síntomas, a lo largo de su vida.
Los arándanos llevan tiempo utilizándose como tratamiento para estos trastornos, aunque no está muy claro todavía su mecanismo de actuación. Los autores de esta revisión indican que la protección que confieren puede deberse a que contienen una sustancia que dificulta a las bacterias –principalmente a la ‘Escherichia Coli’- adherirse a las paredes de la vejiga y de este modo impiden la infección.
Los trabajos compararon a personas que tomaban zumo de arándanos o pastillas con extractos de arándanos con otras que no consumían nada, ingerían un placebo o simplemente un vaso de agua. Todos ellos mostraron que los arándanos eran más eficaces a la hora de reducir las infecciones urinarias en las mujeres que las sufrían frecuentemente que cualquier otro producto, aunque no se vio lo mismo en otros grupos de población.
A pesar de este descubrimiento, todavía quedan bastantes aspectos por resolver sobre los arándanos. Por ejemplo, los estudios no utilizaron las mismas dosis ni está claro cuál es la cantidad idónea que hay que tomar para que sea preventivo.
Además, un número considerable de participantes dejaron de tomar el zumo durante los estudios, lo que sugiere, a juicio de Ruth Jepson, una de las autoras, que “el producto puede no ser del gusto de todo el mundo y puede resultar pesado beber uno o dos vasos diarios”. Asimismo, reconoce que “tenemos que descubrir qué cantidad necesita beber una persona y por cuanto tiempo debe tomarlo antes de que el zumo comience a hacer efecto”.

 

marzo 30, 2008 Posted by | Arandanos, Salud | 2 comentarios

Viva el campo!

Estoy con el campo

www.vivaelcampo.com es un movimiento de internet que propone juntar firmas electronicas para apoyar al campo en su reclamo.

Nosotros como arandaneros no estamos afectados directamente por esta problematica, pero si estamos afectados indirectamente por las politicas economicas recesivas generales de este gobierno. En las que suben los fertilizantes, la mano de obra y todo;y no hay perspectivas de que esto se estabilice.

Y ademas propongo que nosotros como rubro solicitemos la eliminacion de la retencion que nos generan un costo economico y financiero. Asi recibiremos al menos  un insentivo a las exportaciones y ayuda del gobierno a nuestro sector dado el dificil momento que vivimos.

marzo 27, 2008 Posted by | Arandanos, Mirada Global | 5 comentarios

Para Alperovich, la Nación entendió el mensaje del campo

Fuente: SigloWeb
Para el Gobernador hay dos caminos posibles: “hacerse los locos y enojarse”(sic) o “pelear desde adentro”. Tendrá un encuentro con funcionarios nacionales para tratar la situación del agro.
El Primer mandatario José Alperovich anticipó que el jueves se reunirá con el Ministro de Economía de la Nación y con el Secretario de Agricultura, para buscar que los aranceles no aumenten para el limón, el azúcar, arándanos y frutillas.
Según el mandatario, la situación por la cual atraviesa el campo a raíz de las retenciones, se explica en la crisis mundial y el pago de la deuda externa por parte del Gobierno Nacional. “Se esta viviendo una crisis mundial sobre todo por la crisis hipotecaria en Estados Unidos, por lo cual no hay créditos en el país. La Nación debe pagar 9 mil millones de dólares del vencimiento de la deuda externa en 2008. De ese total, 4 mil millones se financiarán. Pero, ¿cómo se hace con el resto? Un poco se saca del superávit, y las retenciones de la soja son parte del superávit”, explicó Alperovich.
Asimismo, reconoció que él no es ajeno a la situación, ya que es productor de soja, porotos y maíz.
“Los desabastecimientos son producto de los cortes porque no dejan llegar la mercadería. Quisiera que no pase nada. Debo tener un equilibrio de tratar de que toda la economía este funcionando bien, yo peleare el jueves porque quiero que los productores de Tucumán tengan una diferencia con respecto a la Pampa húmeda con respecto a los fletes. Voy a pelearla desde adentro para ver como se puede resolver el tema de los productores de soja”, remarcó.
En tanto, Alperovich reconoció que si lo que se buscaba era que los productores sena escuchados, lo consiguieron. “Si los cortes eran para que entienda la Presidenta ha servido. El mensaje llego claro, de ahí en mas seguir con los cortes permanentes para llegar a la confrontación social, no es bueno”, sentenció.
Según Alperovich, hay dos caminos: “hacerse los locos y enojarse” (sic) o “pelear desde adentro”.

marzo 26, 2008 Posted by | Arandanos, Mirada Global | Deja un comentario

Alperovich: “Aquí no hay que hacerse el loco y enojarse”

Fuente Tucuman Noticias

El titular del PE provincial, se manifestó en relación al conflicto del sector del campo y las tensas relaciones con el Gobierno Nacional por los cortes de ruta. “Si querían llamar la atención de la Presidenta ya lo hicieron, ahora que levanten los cortes”, dijo.

© Tucumán Noticias | 25/3/2008-10:38 hs. | El Gobernador de la provincia, José Alperovich dijo esta mañana que el problema del campo, “se lo tiene que solucionar desde adentro y no hacerse el loco y enojarse”, declaró.

En este sentido manifestó que “como Gobernador, tengo que velar porque le vaya bien a todos, yo al tema lo conozco, no es un tema que me pasa por el costado por mi actividad como productor de soja”

Además, dijo que “la producción en Tucumán no sólo es soja, también se cultiva frutillas y arándanos, y esto no se tiene que tocar, porque acá se está exportando”.

El primer mandatario también explicó el porqué de la medida del Gobierno de la Nación de aumentar las retenciones, y dijo que “se vive una crisis mundial, por eso no hay créditos en el Mundo, y la Argentina no tiene oportunidad de hacer préstamos , por crisis hipotecaria que el país tiene, no hay créditos para el campo”

Faltante de comestibles en las góndolas

El Gobernador dijo en relación a la situación que se vive en los pequeños comercios de comestibles, carnicerías y de productos lácteos, “el desabastecimiento es producto de los cortes, no es un tema que manejo yo si falta alimentos en las góndolas”.

A la vez que reiteró “ esta crisis hay que pelearla desde adentro, para que los productores tucumanos tengan una compensación en relación al sector de la pampa húmeda, con respecto a la suba en los fleteros”

“Si vos llamas la atención, para que la Presidenta te escuche y ya lo hizo, hay que levantar los cortes, no hay que llegar a la confrontación social”, declaró en relación al décimo tercer día de huelga en las rutas.

Las bajas en los Ministerios de Producción y Turismo

Alperovich, también se refirió a las renuncias producidas en las carteras de Producción a a cargo de José Manuel Paz y de Turismo, que tenía como titular a roberto Martínez Zavalía.

“Cuando se gobierna una provincia, uno está acostumbrando a éstas cosas, son buenas personas y me dijeron – en el caso de José Manuel Paz- que la renuncia se debía a razones personales”.

Para designar a los posibles reemplazantes en las carteras declaró “me voy a tomar mi tiempo, nadie me apura”.

marzo 26, 2008 Posted by | Arandanos, Mirada Global | Deja un comentario

Preven que faltará mano de obra para la actividad frutihortícola

Articulo de la Gaceta Tucuman.

Creo que depende de las zonas. Monteros quizas es el polo con mayor necesidad.

Los técnicos del AAE INTA Famaillá adelantaron que el problema del año pasado será mayor, al crecer las superficies sembradas con frutilla y arándanos, entre otras.

El equipo técnico del área hortícola de La EEA INTA Famaillá, en base a sus observaciones, estimó una posible disminución en la disponibilidad de mano de obra en las tareas agrícolas para el sector frutihortícola, durante este año.
La expansión de la superficie, el buen manejo tecnológico y las favorables condiciones climáticas hacen prever un incremento en la producción de varios cultivos (frutilla, arándano, tomate, pimiento, limón), que representan una importante fracción del valor de la producción tucumana. Uno de los aspectos que preocupa profundamente al sector es la disponibilidad de mano de obra en tiempo y forma, para la campaña 2008. El equipo técnico del área hortícola de extensión del INTA identificó esta problemática en terreno, a partir de la consulta realizada a productores con los que trabaja de manera asociada, a través de sus programas de intervención.
Los técnicos sostienen que durante 2007 se detectaron problemas en la oferta de mano de obra calificada y no calificada para las diferentes tareas propias de la actividad, especialmente entre julio y noviembre. A esto se suma la problemática de que en este periodo se produce una superposición de demandas, al darse las épocas pico de producción de diferentes cultivos.
En esta etapa del año confluyen actividades intensivas en mano de obra para la producción de frutilla y hortalizas bajo cubierta, citrus y arándanos, este último de gran expansión en los últimos años.

Arándanos: las observaciones en la zona indican que en el caso de este berrie, por ejemplo, para este año, se estima una demanda de aproximadamente el doble de mano de obra que en 2007.
Esto se debe fundamentalmente al incremento de los rendimientos y al aumento de la superficie con este cultivo.

Frutilla: en el caso de la frutilla, las nuevas hectáreas en proceso de implantación van ganando terreno hacia el sur de la provincia (Famaillá, Monteros y Concepción), lo que implicará un incremento en la demanda de mano de obra, tanto para el campo como para los empaques.
En el transcurso de 2007 surgieron intentos de organizar a los trabajadores con mayor conocimiento en estos procesos productivos, por iniciativa de la empresas.
Aún así, los productores tuvieron problemas para cubrir la demanda durante septiembre, octubre y noviembre.
Estos hechos, sumados al sobreprecio que algunos empresarios podrían pagar (como lo hicieron en la campaña pasada) para atraer la mano de obra y poder cumplir con sus ciclos productivos, dan sustento a un pronóstico de amenaza a la necesaria disponibilidad de este insumo para los productores del sector.

marzo 22, 2008 Posted by | Arandanos | 3 comentarios

Fresas, uvas, arándanos y romero tienen compuestos útiles contra el cancer – Industria

19 Marzo ´08- Fresas, uvas, arándanos y algunos condimentos tales como el romero contienen compuestos que—en tubos de ensayo—pueden matar las células de un cáncer  infantil. Investigaciones de bióloga molecular del Centro Occidental de Investigación de Nutrición Humana del Servicio de Investigación Agrícola en Davis, California, tratan de revelar cómo los compuestos químicos de plantas combaten la enfermedad llamada la leucemia linfoblástica aguda infantil. Los estudios actuales están basados en sus hallazgos del 2006 sobre la capacidad de varios compuestos—el carnosol del romero, la curcumina de la cúrcuma, el resveratrol de las uvas, y el ácido elágico, el canferol y la quercetina de las fresas—de matar las células de leucemia. El trabajo se realizó usando cultivos de laboratorio de células sanguíneas humanas sanas y cancerosas como su modelo.Los estudios son de interés para no sólo los investigadores de cáncer, sino también los científicos que exploran los beneficios a la salud ofrecidos por los compuestos naturales en las frutas, verduras, hierbas y especias del mundo. Los  científicos todavía no tienen todos los detalles sobre cómo los compuestos químicos de la planta, llamados fitoquímicos, refuerzan las células sanas y combaten las células dañosas. Esto también es verdad para los fitoquímicos bien conocidos tales como el resveratrol en uvas, arándanos y algunas otras frutas, según Zunino.Sus investigaciones proveen algunas nuevas pistas sobre cómo los fitoquímicos atacan a las células de cáncer. Por ejemplo, descubrieron que los fitoquímicos impiden las operaciones ordenadas de las mitocondrias, las cuales producen energía dentro de las células. Sin esta energía, las células mueren.

Las mitocondrias expuestas al resveratrol y otros fitoquímicos probados por Zunino no pudieron funcionar bien. Aún se necesitan más estudios para comprender completamente cómo los fitoquímicos logran ese resultado.

marzo 20, 2008 Posted by | Arandanos, Salud | 2 comentarios

CFP Nº 402 de Mercedes lanza su Programa de Formación en arándanos

  1. El Centro de Formación Profesional Nº 402 de esta ciudad de Mercedes, lanza la “Tecnicatura en cultivos industriales, especialización en pequeños frutos (arándanos)”, con el objetivo de que los cursantes conozcan las peculiaridades de cultivos de interés industrial, (dedicado en esta oportunidad al cultivo de arándanos), y sean capaces de enfrentar todas las fases del proceso.

    Estos cursos son presenciales y fundamentalmente prácticos, por lo que se llevan a cabo en los campos productivos de la zona; están destinados a jóvenes y adultos que requieran mejorar sus niveles de competencias laborales. Pueden incorporarse todos aquellos que deseen completar su formación y contar con nuevas herramientas para enfrentar las demandas del mundo productivo.

    La matrícula, el curso y los materiales son totalmente gratuitos para los cursantes.

    Entre los temas que se vincularán en la Tecnicatura, constan: El Cultivo del arándano en la Provincia de Buenos Aires; Condiciones para el cultivo y manejo de la planta; Aseguramiento de calidad; Buenas prácticas agrícolas; La poda; La cosecha; Normas de higiene y seguridad; Empaque; Sistemas de comercialización; etc.

    Los instructores son profesionales y técnicos especializados en esta materia, bajo la coordinación de instructores docentes de la Universidad de Luján; de la Estación Experimental de Gowland dependiente del Ministerio de Asuntos Agrarios; y de la CAPAB (Cámara de Productores de Arándanos de la Provincia de Buenos Aires).

    A pesar de la especificidad de la materia, se encuentran abiertas las inscripciones para toda la ciudadanía, por lo cual se puede solicitar mayores informes en la calle 20 Nº 665 de esta ciudad, o al teléfono (02324) 431 722, lugar provisional de la sede administrativa del Centro de Formación Profesional.

    Comentario por Xavier Gando | Marzo 17, 2008 <!– @ 7:37 pm –>| Editar

marzo 19, 2008 Posted by | Arandanos | Deja un comentario

Que esta pasando en Entre Rios?

CON EL ASESORAMIENTO DEL GOBIERNO, LOS PRODUCTORES ARANDANEROS BUSCAN CONFORMAR CONSORCIOS DE EXPORTACION
PARANÁ, 10 MAR (APF.Digital) Fecha Actual: 12/03/2008 0:55:55
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– El viernes pasado se realizó una jornada de trabajo con el sector productivo del arándano, donde se brindaron disertaciones sobre Consorcios de Exportación de Arándanos, Herramientas financieras del Nuevo Banco de Entre Ríos SA, financiamiento oficial mediante el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y experiencias del Consorcio Apícola, dando respuestas al sector que tiene como prioridad la conformación de consorcios de exportación.


El encuentro organizado por la Secretaría de la Producción, a través de la Subsecretaría de Relaciones Internacionales y Comercio, se realizó en la sede de la Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (Cafesg), con empresarios nucleados en la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotámica Argentina (Apama).

En la oportunidad, disertó el subsecretario de Relaciones Internaciones y Comercio, Pablo Zárate, quien expuso sobre la importancia de la conformación de consorcios de exportación en el sector arandanero. En su discurso, señaló como uno de los problemas de los productores de arándanos, “la falta de llegada al mercado internacional que es la forma de ganar en escala no sólo en volumen de exportación sino también como potencia negociadora”.

También resaltó, que la conformación de un departamento de comercio exterior, permitirá a los productores “saltar eslabones de la cadena de producción para llegar más cerca al consumidor final con mejores márgenes de ganancias”.

Zárate anunció, que desde la Secretaría se están organizando encuentros con autoridades aeroportuarias y compañías aéreas como forma de impulsar la salida directa de productos desde la provincia lo cual redundaría en ahorros para los productores en costos de almacenaje y transportes terrestres.

• Balance de los productores

Al término del encuentro, los productores dijeron que los encuentros fueron “muy provechosos”, dado que no sólo se expusieron herramientas financieras sino que además se les brindó asesoramiento técnico.

El presidente de la empresa productora de arándanos Berries del Yuquerí SA, Alberto Pizzano, comentó que actualmente para la comercialización utilizan “las comercializadoras” pero enseguida apuntó, que “es fundamental dar el paso de unirnos para comercializar y aumentar nuestras posibilidades de permanecer en el negocio”.

Más aún los productores entienden que es “una necesidad la exportación como paso previo a la industrialización del arándano” ya que prevén que en algún momento “el mercado de frescos se va a estabilizar y a partir de allí se complicará la situación porque va a obtener su techo”.

Además adelantaron que en el corto y mediano plazo el objetivo es “agregarle valor mediante su industrialización efectuando productos como pasas, jugos o polvos para la industria farmacéutica”.

Por la Secretaría de la Producción, además del subsecretario de Relaciones Internacionales y Comercio, Pablo Zarate; estuvieron presentes el director General de Relaciones Internacionales, Cristian Ulian; el director General de Cadenas de Valor, Pablo Presas. En tanto que del ámbito legislativo participaron el senador por el departamento Federación; José Luis Pañoso; el del departamento Concordia, Héctor José Strassera y el del departamento Colón, Oscar Arlettaz.

En tanto, por la Municipalidad de Concordia; la Asociación de Productores de Arándonos de la Mesopotámica Argentina; la Cámara de Productores de Arándonos y otros Berries; el Consejo Federal de Inversiones; el Nuevo Banco Bersa y JBC Trading. (APF.Digital)

marzo 12, 2008 Posted by | Arandanos, Comercial | 5 comentarios