Produciendo Arandanos

Tucuman Argentina

Fin de Año!!!

Amigos solamente queria saludarlos a todos. Desearles unas hermosas fiestas, esperando que el año que viene tengamos todos una muy buena camaña 2007 -2008!!!

Quiero Agradecer a todos los que me ayudaron y estuvieron conmigo este año.

Al Sr. Julio Otero, a Mi papa Ruben Orzuza, que me ayudaron a tomar mis decisiones mas importantes. 

Al Ing. Agr. Claudio Nader, que no solo es un colaborador de Trabajo, sino un Amigo. Y quien fue me guio para estabilizar la plantacion y convertir este año de Regular a muy Bueno. Con grandes expectativas para el año entrante.

A mis amigos/as Roque, Julio, Facuando, Pablo, Ezequiel y Guillermo, Denis, Rocio, Belen, Viviana y Paulina que estuvieron incondicionales para mi este año, y me supieron acompañar cuando lo necesite. Ademas de compartir tantos momentos tan buenos.

Y a toda mi Familia con la que cada dia mas se, que siempre puedo contar.

Saludos

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diciembre 22, 2006 Posted by | Arandanos | 3 comentarios

Revaluo Fiestal Tercera Entrega

Transcribo Articulo La Gaceta 19/12/6

Impugnan el revalúo de sólo 600 propiedades Hubo reclamos ante Catastro por el 1% del total de las valuaciones. El plazo para impugnar el revalúo no será prorrogado El Jurado de Reclamo, un tribunal que analizará los planteos de propietarios que consideren que sus campos fueron erróneamente revaluados por Catastro, deberá expedirse en 120 días solamente sobre 600 casos, es decir, el 1% del total de 60.000 parcelas rurales de la provincia. Ayer venció el plazo para presentar reclamos, y no habrá prórrogas. Los dueños de campos siguen teniendo la posibilidad de realizar planteos, pero estos ya no serán estudiados por el Jurado de Reclamo sino por Catastro que, a diferencia de dicho tribunal, no tiene plazos para emitir resoluciones. En cualquier caso, los dueños de terrenos rurales deberán pagar las boletas del Impuesto Inmobiliario con los nuevos valores fiscales.

diciembre 19, 2006 Posted by | Arandanos | Deja un comentario

Sigamos con el Blue!!!

Un Arandano Asi es un Arandanos para los que no lo conocen aun!!!

diciembre 17, 2006 Posted by | Arandanos | Deja un comentario

Algo de BLUE para el Blog!!!

Arandanos en Plato

diciembre 17, 2006 Posted by | Arandanos | Deja un comentario

Efectos sobre la salud. Propiedades alimenticias.

Arandanos y ChocolateEste es un extracto que me resulto interesante de la pagina de la gente de berries del Uruguay.

Son innumerables los beneficios del consumo de estos frutos que los norteamericanos suelen llevar en su auto como si fueran caramelos.Numerosos estudios realizados han demostrado que por su alto contenido en antioxidantes el consumo de arándanos ayuda a evitar algunos tipos de cáncer por ejemplo de colon y de mama.
Los antioxidantes también aumentan el HDL colesterol popularmente conocido como ‘colesterol bueno’ lo que estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas. Este hecho a su vez retrasaría el proceso de envejecimiento.Por su contenido en ácido hipúrico alivia síntomas de infecciones urinarias, renales y vesicales y disminuye la necesidad de recibir antibióticos, dadas las propiedades antiadherentes con respecto a ciertas bacterias como la Escherichia coli que el ácido hipúrico le confiere.
Un estudio realizado en Estados Unidos que resulta muy elocuente ya que afirma que 1 vaso diario de zumo de arándanos ha resultado 10 veces más eficaz que la antibiotecoterapia que se aplicaba

Se ha descubierto al mismo tiempo que el consumo de arándanos protege y fortalece las paredes de los vasos capilares lo que se ha manifestado útil para el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroides, al igual que en la prevención de problemas de la visión causados por la ruptura de pequeños vasos en los ojos. La primera vez que se hizo evidente esta acción fue en la segunda guerra mundial dado que varios pilotos notaron que consumiendo jalea de arándanos su visión mejoraba.

Otros estudios también manifiestan que una combinación de arándanos con vitamina E resulta sumamente eficaz para prevenir y frenar el avance de las cataratas.
También existen otros estudios que sugieren que el consumo de arándanos sería a su vez beneficioso para:
” infecciones de oído y respiratorias
” afecciones estomacales
” enfermedades de encía y articulaciones

Resulta interesante hacer mención de la repercusión que generan los productos derivados de las hojas de arándanos: disminuyen el contenido de glucosa en sangre por lo que los diabéticos los utilizan para aminorar la cantidad de hipoglucemiantes orales así como de insulina.
Con respecto a este tema existen naturólogos, herbólogos e investigadores que señalan que este efecto tiene como costo la interferencia con un proceso normal del hígado por lo que no es recomendable su uso por períodos prolongados. Esto no quita que esos subproductos se puedan usar por períodos cortos con buenos resultados. Por otro lado, consumir el fruto es ampliamente beneficioso para los diabéticos ya que posee un efecto protector sobre los capilares que es de invalorable importancia para prevenir complicaciones propias de la diabetes.

diciembre 15, 2006 Posted by | Arandanos, Salud | 2 comentarios

Articulos para el Recuerdo

EStaba revisando unos mails viejos y encontre este articulo y no podia parar de reirme.
Por un lado: el titulo… Arandano, el negocio del futuro… jajajja el futuro ya se hizo presente…. y pasado!!!!

Y en la segunda parte del articulo “condiciones de asepsia y sanidad muy importantes para la futura evolución de las plantaciones”, explica Manuel Parra
Asepcia Ing. Parra?!?!?!… conocen esa palabra en su vivero!?!?

Articulo del 22 de Marzo de este año 2006

Arándano: ¿el negocio del futuro?
Recientemente, las tierras tucumanas se sumaron a las plantaciones nacionales de esta fruta de sabor amargo. Aumenta la producción. ¿Qué es el arándano?

Se trata de una fruta con forma de grano de aproximadamente 1,5 centímetro de diámetro, de color azul intenso y sabor agridulce que, como las moras, frambuesas o frutillas, pertenece a la familia de los berries, y tiene gran demandada en Estados Unidos de América y Europa. La producción de arándanos, que el año pasado ocupó una superficie de más de 3.000 hectáreas en todo el país y registró exportaciones por casi 30 millones de dólares, se proyecta como uno de los negocios más dinámicos de la fruticultura argentina.

Sucede que la Argentina se convirtió en uno de los países del hemisferio sur que, junto a Chile y Nueva Zelanda, se beneficia con la posibilidad de llegar con el producto en contra-estación, cuando no hay cosecha en los países consumidores.

Sin embargo, por las particulares condiciones del suelo, con mayor tenor ácido, la Argentina logra ingresar con las ofertas de primicia, en los meses de septiembre y octubre, en que el fruto alcanza su mayor cotización.

En 2005 las exportaciones argentinas de arándanos sumaron 2.898 toneladas por un valor de 29.336.000 dólares, según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

El principal destino es Estados Unidos, seguido de Reino Unido y Países Bajos aunque también Canadá, Francia e Italia son mercados interesantes para el producto argentino.

Biotecnología en el campo
“La biotecnología es fundamental para la reproducción de plantas destinadas a todo tipo de cultivos porque permite desarrollarlas en condiciones de asepsia y sanidad muy importantes para la futura evolución de las plantaciones”, explica Manuel Parra de Cultivos Intensivos de Exportación, una de las firmas líderes dedicada a la provisión de arándanos ubicada en Buenos Aires.

Las variedades más cotizadas de arándanos provienen de los Estados Unidos que con sus 20 mil hectáreas cultivadas “es el principal consumidor, importador y exportador mundial” de la fruta señala Marta Arriola, a cargo del laboratorio de la empresa.

El método, llamado de “micropropagación” se realiza en un laboratorio y consiste en plantar en recipientes que contienen el medio de cultivo micro-partes de la planta a reproducir para obtener numerosas réplicas del vegetal exactamente iguales a la planta madre.

El procedimiento equivale a una clonación vegetal y es comparable a la tradicional reproducción de plantas por estacas.

Desde Entre Ríos a Tucumán
Los arándanos se cultivan en varias regiones del país, especialmente en la zona de Concordia, Entre Ríos, donde se encuentra el 50 % de los cultivos, Buenos Aires, Chubut y más recientemente Tucumán y la región del NOA.

La implantación de una hectárea de arándanos, incluido el gasto que insume la espera de dos años para comenzar la producción, demanda un inversión de 40 mil dólares. (Télam).

diciembre 15, 2006 Posted by | Arandanos, Enfermedades, Mirada Global | 2 comentarios

Agalla de Corona. Segunda Entrega

Agalla de Corona

Amigos

Aca les dejo un articulo publicado hace tiempo en la Gaceta donde todos estaban locos por que se dijo que todas las plantaciones de todos los campos de tooooodo Tucuman, tenian Agalla de Corona…. que locura!!!!
Pero tiene unos manejos culturales que creo deben ser aplicados. Como dice mi jefe… todo en su justa medida. No enloquezcamos ni nos quedemos tranquilos nunca!!!!

Saludos

Prevenciones para combatir a una bacteria que ataca al arándano
Nuevas enfermedades
. Apratuc instó a extremar las precauciones por la “Agalla de corona”. “Esta situación obliga a tomar medidas para disminuir su incidencia y propagación descontrolada”.
EFECTOS. Los técnicos advirten que los daños siempre son más severos en las plantas nuevas del arándano.(LA GACETA)

En los plantines de arándano de distintas variedades introducidos a Tucumán desde Buenos Aires y Entre Ríos, y también en plantas jóvenes de pocos años de cultivo, se encontraron síntomas compatibles con los causados por Agrobacterium tumefasciens, una bacteria que causa la enfermedad conocida como “Agalla de cuello” o “Agalla de Corona” (Crown Gall).
“Esta situación obliga a tomar medidas para disminuir su incidencia y propagación descontrolada”, señaló a través de un documento la comisión técnica de la Asociación de Productores de Arándanos de Tucumán (Apratuc).
En la Cátedra de Fitopatología de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT se realizan observaciones de material de campo, cultivo de microorganismos para su identificación y pruebas de patogenicidad, y también se busca la manera de realizar estudios genéticos para la identificación del agente causal.
La bacteria Agrobacterium tumefasciens vive en el suelo y para infectar las raíces de las plantas necesita de heridas, a través de las cuáles logra ponerse en contacto con las células de las raíz y transferir parte de su ADN a su interior. Este trozo protéico transmite información para que las células de la planta se dividan y crezcan sin control, lo que determina la producción de agallas, que pueden pasar desapercibidas para el agricultor, ya que normalmente se encuentran debajo del suelo.
Además, los síntomas aéreos no son específicos. Pueden confundirse con deficiencias nutricionales o con daños por enfermedades radiculares provocadas por hongos del suelo.
Las heridas pueden ser por la apertura del pilón para liberar raíces en plantación, pero también pueden ser daños causados por insectos y hongos de suelo.
El daño es siempre más severo en plantas nuevas que en las adultas, debido a los tejidos tiernos. Las plantas infectadas no tienen un buen pronóstico de vida. Tienen dificultades para absorber agua y nutrientes y son propensas a la infección con otros patógenos radiculares. Con el tiempo, las plantas mueren por otras causas que pueden ser ajenas a las que originaron el problema.
Esta situación debe ser evitada, tanto en viveros como en plantaciones comerciales, para lo cual se sugieren las siguientes estrategias de manejo:
•Usar sustratos tratados con vapor u otro método de esterilización. •Revisar y rechazar las plantas con daño de raíces y agallas evidentes.Esas plantas puede llevar el problema a un predio que no lo tenga.
•Desinfectar siempre las herramientas de poda.
•Prestar especial atención y revisar las plantas que lleguen al campo desde los viveros.
•Observar y analizar las plantas que tengan algún síntoma que pudiera ser sospechoso, como ejemplares débiles, o con detención del crecimiento, con hojas amarillentas o rojizas en una época en la que deberían ser verdes.
•Aquellas plantas enfermas con agallas que se detectan en terreno deben ser eliminadas mediante la quema, y el hoyo de plantación tratado mediante el sistema de solarización.
•Aplicación de insecticidas para evitar que sobrevivan larvas de escarabajos en el suelo antes de plantar. y controlar ocultos y roedores.
•Evitar las heridas que se originan por distintas causas en las raíces, como las provocadas al “abrirlas” para su plantación o por efecto de las herramientas.
•Antes de plantar sumergir las raíces en Agrobacterium radiobacter (K1026 o K84), para evitar la infección de Agrobacterium tumefaciens Biovar 1 y 2.
Los viveros deben evitar que las macetas con plantas estén en contacto con el suelo del lugar, porque las raíces que sobresalen y penetran en el suelo pueden correr el riesgo de infectarse. Para ello se puede construir una base de cemento para colocar las macetas o azufrar el suelo, aunque está última no garantiza el aislamiento absoluto.
“Las agallas no tienen control una vez establecidas, pero algunas variedades pueden ser más susceptibles que otras. Todas pueden infectarse y la única estrategia es prevenir la infección”, remarcó indicó Apratuc.

diciembre 15, 2006 Posted by | Arandanos, Enfermedades, Manejo Tecnico | 4 comentarios

Phytophthora (Pudrimiento de raiz)

Una de las enfermedades que se nos puede venir en esta epoca de muchas lluvias. Sobre todo a aquellos con suelos pesados.

Phytophthora puede ocurrir en sitios pobremente drenados o en áreas bajas del campo. Es una enfermedad que ocurre por anaerobiosis del suelo.

Síntomas: Tempranamente los síntomas son amarillamientos y enrojecimientos de las hojas y falta de nuevo crecimiento seguido por la caída de la hoja. Los síntomas debajo de la tierra varían desde finas necrosis en jóvenes raíces hasta extensas necrosis que dejan las mayores y principales raíces rojizas a marrones. Los arbustos pueden morir eventualmente.

Ciclo de la Enfermedad: El patógeno vive en el suelo y produce esporas “acuáticas” que infectan las raíces. Suelos abundantemente húmedos con temperaturas entre 20 y 32 Grados Centígrados promueven el desarrollo de la enfermedad.

Manejo: Tanto evitar plantar en sitios pobremente drenados, como mejorar los drenajes. Remover las plantas hacia otro lugar, o colorar las plantas de vivero en bases mas elevadas con mejor drenaje. Evitar sobre irrigación cuando la temperatura de los suelos son altas, Usar fungicidas efectivos. (Los cuales no curan plantas con enfermedad severas)

diciembre 15, 2006 Posted by | Arandanos, Enfermedades, Manejo Tecnico | 2 comentarios

Chile…. Argentina. Siempre la misma historia

Aca encontre articulo en la Gaceta de hoy respecto a las diferencias entre Chile y Argentina.

Yo estuve trabajando durante un año y medio en la industria de la pesca de exportación desde Rio Negro. En competencia con Chile y Sudafrica. Chile tiene ventajas geograficas en ese mercado. Pero de todas maneras su organizacion era extraordinaria. Eran eficientes y con primera calidad en sus productos. El estado apoyaba a los productores de exportaciones devolviendoles el IVA a los 60 dias contra liquidaciones mensuales. No como aca que quizas lo recuperamos seis meses despues de presentada la liquidacion anual. Alla nadie ni piensa en evadir un centavo.
En el mercado del Marisco, nosotros seguimos destruyendo nuestros bancos naturales. Ellos hace años que hacen cultivo de mariscos los que generan un producto de mayor calidad.
Y el estado chileno hizo hace años todas las gestiones necesarias para lograr la exportacion. Nosotros con todas las posibilidades a nuestra mano no podemos lograr que Senasa realice la gestion necesaria.
Siempre se repiten dos cosas….. un producto de mayor calidad, con un apoyo estatal.

Y en el Arandano nos pasa lo mismo. Nuestros niveles de calidad son inferiores. Seguimos haciendo regulares a malos transportes de la fruta, y pobres clasificaciones. Y ni pensar de como se siguen plantando malas variedades como Sharp Blue y O´Neil. Asi pasa como este año que todas las comercializadoras tuvieron muchos rechazos.

Chile exporta 3,4 veces más que la Argentina

El éxito comercial del país trasandino se basa en la organización y transparencia institucional, aún cuando su moneda se aprecia respecto del dólar.
El paro agropecuario puso al descubierto las debilidades de la estrategia de confiar sólo en el tipo de cambio como política de crecimiento. La experiencia chilena muestra que la competitividad genuina no se gana con devaluaciones sino con instituciones económicas y sociales bien diseñadas, sostuvo en su Informe semanal el Instituto Para el Desarrollo Social Argentino (Idesa). El sistema impositivo, la gestión del gasto público, la organización del mercado de trabajo y el manejo estratégico de acuerdo comerciales explican las diferencias del éxito comercial de Chile, aún cuando su moneda se aprecia respecto del dólar. Es paradójico que en uno de los sectores más beneficiados por la devaluación , como el agropecuario, desencadene una protesta. El conflicto desnuda las limitaciones de confiar en un tipo de cambio alto, como la única herramienta de política pública. Dicho de otra manera, se pone en evidencia que tan importante como tener un tipo de cambio competitivo es contar con instituciones transparentes, que promuevan y faciliten las mejoras de productividad. Comparando el desempeño exportador de la Argentina y de Chile aparecen indicios de la importancia de la calidad institucional. Si se evalúa en perspectiva lo ocurrido en los últimos cinco años y tomando las proyecciones del BID para 2006 se puede observar que: •el tipo de cambio nominal en la Argentina se multiplicó por tres y las exportaciones crecieron algo más del 60%; •el tipo de cambio nominal en Chile cayó más del 20% y las exportaciones se incrementaron en más del 220%; •las exportaciones por habitante de la Argentina son de U$S 1.100 mientras que las de Chile de U$S 3.600 por habitante. Es decir, Chile exporta 3,4 veces más que la Argentina.

diciembre 15, 2006 Posted by | Arandanos, Comercializacion, Mirada Global | Deja un comentario

Reunion Capab Comercializacion

A traves del newslatter de Capab me llego esta invitacion. Para el que se encuentra interesado aqui tiene la info.Encuentro de Productores y Comercializadoras
Dada la abrupta caída de los precios de este año, CAPAB entra en acción para evitar que los mayores volúmenes del año entrante encuentren desprevenidos a productores y comercializadoras.La reunión está prevista para el día martes 19 de diciembre de 14 a 18 hs, en el complejo PASEO LA PLAZA situado en Corrientes 1660 de Capital Federal, y están invitadas las primeras comercializadoras del ranking de exportaciones a EEUU.

Les informamos que esta reunión es exclusiva para los establecimientos socios de CAPAB, pudiendo asistir un solo representante por establecimiento por una cuestión de espacio.

Para mayor información comunicarse con asesores@capab.org.ar

diciembre 15, 2006 Posted by | Arandanos, Comercializacion | Deja un comentario