Produciendo Arandanos

Tucuman Argentina

Driscollchile.blogspot.com

Con días más cálidos finalmente llegando, los productores de arándanos de Chile han anunciado que su fruta está lista para la cosecha en grandes volúmenes. Esto confirma el más reciente pronóstico que estimó que los envíos hacia el mercado de EEUU comenzarían la semana del 11 de enero, con el envase clamshell de 1 pinta como el packaging estándar preferido (ver nota anexa).

Pese al retardo de la temporada temprana, a través de la campaña se esperan arándanos de muy buena calidad en volúmenes considerablemente promocionables.

Clamshell de 1 pinta, el más efectivo

La industria de los arándanos chilenos se comprometió recientemente al uso de envases clamshell de 1 pinta, alineándose perfectamente con señalado por una serie de minoristas encuestados, quienes dijeron que creen que éste es más efectivo. Casi la mitad de los entrevistados piensa que el envase ideal es el 1-pint clamshell, mientras que cerca de un tercio considera que la mejor opción es el clamshell de 6 onzas.

La Chilean Fresh Fruit Association (CFFA) y el Comité de Arándanos de Chile acudieron a The Perishables Group, en Chicago, para encuestar minoristas con el fin de obtener un amplio conocimiento de su perspectiva de los arándanos chilenos y la categoría de viabilidad en el mercado de EEUU. Unos 31 minoristas participaron de esta encuesta.

Resultados destacados:

1. De aquellos que ven barreras, la mayoría destacó la disponibilidad y consistencia de la fuente, el precio de entrega y la tasación como áreas para tratar de aumentar las ventas.

2. Un poco más de la mitad creen que hay diferencias significativas entre los arándanos chilenos y los locales (diferencia de disponibilidad, sabor y calidad fueron los más mencionados).

3. En el caso de la promoción de los arándanos, casi tres cuartos de los encuestados señalaron que promueven menos frecuentemente a los arándanos importados, y más de un terció dijo que los promocionan con descuentos más bajos.

4. Al hablar de la comercialización de los arándanos, casi tres cuartos indicaron que la ubicación dada a loa arándanos importados es la misma de los locales. Al mismo tiempo, más de la mitad señaló que les gustaría más material en los puntos de venta, como información nutricional, sobre las regiones de producción en Chile y recetas por parte de la CFFA.

Fuente:Comité de Arándanos de Chile

diciembre 16, 2009 Posted by | Arandanos | Deja un comentario

Hortifrut busca crecer en otros mercados para bajar su exposición en EEUU

Fuente:

http://www.latercera.com/contenido/655_209297_9.shtml

Reducir su alta exposición al mercado norteamericano por la vía de aumentar su presencia en otros mercados es uno de los desafíos de Hortifrut, mayor productora de berries de Chile, ligada a Víctor Moller. La compañía, a través de su empresa Naturipe Farms, lidera la comercialización de arándanos en Norteamérica, al contar con el 30% del mercado, explica el gerente general, Roberto Bianchi.

Ahora, sin embargo, la firma está centrada en diversificar sus operaciones fuera de EEUU. Y ya están viendo resultados. “Las cifras muestran hoy que dentro de las empresas con tamaño significativo, Hortifrut cuenta con la exportadora de berries de Chile con menos dependencia del mercado americano”, asegura Bianchi. Agrega que “la industria chilena envió 85% a EEUU, mientras que Hortifrut sólo el 75%”.

Aparejado a lo anterior, la compañía, destaca Bianchi, se ha transformado en la líder del mercado de Europa continental de contraestación y del mercado asiático. De hecho, en este último, Hortifrut será pionera en ingresar arándanos chilenos a China, tras la aprobación del acuerdo de protocolo fitosanitario con el gigante asiático.

“El mercado asiático sigue siendo una gran oportunidad y un gran desafío. Es un mercado que tiene todo por crecer, pero que requiere mucha seriedad para poder llegar con calidad. Es un viaje más largo y, por ende, requiere una selección y manejo específico de variedades, productores, cosecha, proceso logístico, etc.”, resalta el ejecutivo. De hecho, asegura que, a excepción de Japón y Hong Kong, el resto de los países de Oriente tiene un consumo sumamente incipiente.

La firma, además, acaba de ingresar a Brasil y ve oportunidades interesantes en Alemania, Italia, Francia e Irlanda.

Actualmente, Hortifrut tiene plantaciones en Chile, México, España y Estados Unidos, donde produce arándanos, berries y frutillas.

La temporada de arándanos acaba de comenzar. En julio empezaron las primeras cosechas y, a juicio de Bianchi, la cosa no se ve fácil. “Se ha visto una muy mala temporada en Argentina a nivel industria y en Chile la fruta está atrasada”, destaca.

Sin embargo, la compañía está optimista. La meta, planteada a principios de año, de crecer entre 20% y 25% en ingresos, sigue siendo posible, además de llegar a US$ 200 millones de facturación incluidas sus empresas relacionadas. El año pasado facturaron alrededor de US$ 160 millones.

Para 2010, Hortifrut espera incorporar dos productos nuevos de arándanos “para ampliar el consumo a nuevos segmentos del mercado”, afirma Bianchi.

diciembre 16, 2009 Posted by | Arandanos | Deja un comentario