Produciendo Arandanos

Tucuman Argentina

Manejo Integral. Pilar Bañados. Tercera Entrega

La semana pasada tuvimos, un grupo de productores Tucumanos el agrado de tener a Pilar Bañados todo un dia para asesorarnos. Desde ya muchas gracias a Hortifrut y a Expofresh por esta posibilidad.

Uno siempre esta esperando que le den una receta; para podar, para fertilizar o para plantar.  Pero Pilar rompio con dicha concepcion y nos obligo a Pensar. Mas que una receta simple y sencilla para aplicar nos trato de mostrar que es lo que la planta nos dice o nos pide a travez de dos preguntas. Para que hacemos lo que hacemos? Y donde esta la fruta que queremos producir?

Por este medio es un poco complicado explicar dicha manera de pensar, pero les dejare un par de conceptos que pude sacar en claro (por lo menos para nuestra zona).

  • Podar en Invierno, no en verano: Salvo que podamos realizar un despunte muy temprano para generar anticipados. Pero ya que nuestra cosecha se extiende hasta los primeros dias de Diciembre es realmente dificil. La poda de Invierno permite ir renovando la planta parcialmente año a año de modo de no llegar a situaciones extremas como podas severas que disminuyen la produccion en dicho año. Ademas nos permite seleccionar y buscar el desarrollo de las ramillas mas productivas.
  • Momento de Poda: Lo antes posible. Como medirlo? A partir de que empezamos a ver el otoñamiento en la planta, probar cortes apicales en cañas de de buen diametro. Si no brota, la planta ya esta lista para la poda.
  • Cura: No aconsejo realizar ninguna cura con latex u otros productos, ya que el momento no es de riesgo.
  • Poda de verano: solo poda de brindillas por cuestiones sanitarias. Otra razon no encontramos.
  • Tucuman, situacion inmejorable para el desarrollo de yemas florales: ya que Tucuman tiene un periodo tan largo de crecimiento, entre 9 y 10 meses segun los expertos, Tenemos un largo periodo para dicha diferenciacion. Aconseja fertilizar desde la brotacion hasta cumplir los 100 dias. Y luego dejar sin estimulacion a la planta de modo que se dedique a la produccion y no al Crecimiento vegetativo. Asi aprovecharemos bien los primeros flujos de crecimiento. Para esto son mejores los suelos pobres, como los Arenosos. Ya que los suelos ricos pueden seguir liberando Nitrogeno.
  • Fertilizacion Nitrogenada durante cosecha: Debido a que nuestra cosecha es en primavera y concomitentemente es el momento de mayor crecimiento. No debemos cortar totalmente el Nitrogeno, ya que la planta sigue teniendo requerimiento del mismo.

Por ultimo quiero aclarar que ninguno de estos conceptos es absoluto. Es agronomia, no Matematicas. Sobre todo Pilar nos incita a probar y experimentar en nuestros propios cultivos de modo de sacar nuestras propias conclusiones

En este blog tambien pueden encontrar los Articulos de Pilar. Poda de Invierno y Poda en Verde. Y tambien tienen un Post llamado Manejo Integral donde tambien se explica un poco el tema.

Saludos

junio 4, 2007 - Posted by | Arandanos, Manejo Tecnico

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